Artículos

Reseña de Académicos. Restaurante Sa Caleta

Sa Caleta ( Sant Josep ) es comer en el mar…  en una cala coqueta y recogida, que ya los Fenicios escogieron como asentamiento...

Reseña de Académicos. MALIBÚ.

Hoy hemos decidido comer a pie de playa. Hemos optado por Malibú restaurante, en Las Salinas. Langosta y bogavante fritos con patatas y huevos.

La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera visita la bodega Can Rich

Un grupo de académicos de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera han visitado las instalaciones de la bodega de Can Rich en...

La Academia de la Gastronomía de Ibiza y Formentera recibe como académica a Elena Sánchez

Los asistentes al nombramiento de Elena Sánchez como nuevo miembro de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera. En una reunión en el Consistorio...

La Academia de Gastronomía anuncia sus primeros premios

La Academia de Gastronomía de Eivissa y Formentera celebró su Asamblea General anual, en la que presentaron las cuentas correspondientes al año 2019 y...

Genuinos sabores de éxito – Diario de Ibiza

Los estands de Eivissa y Formentera, situados muy cerca uno del otro en la primera planta del Pabellón 14 de Ifema, donde se ha...

Showcooking con sabor a Sant Antoni en FITUR

El ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany y el Grupo Mambo presentaron un showcooking  para celebrar la primera estrella Michelin de Álvaro Sanz conseguida...

“Sant Antoni para comérselo” en Madrid Fusión 2020

El municipio de Portmany es uno de los núcleos gastronómicos más importante de la isla de Ibiza. Es más, este año Michelin concedió la...

Congreso de gastronomía Madrid fusión. Genuinos sabores de éxito

Juan Suárez Artículo publicado en: Diario de Ibiza Fotos: J.S. Los estands de Eivissa y Formentera, situados muy cerca uno del otro en la primera planta del...

51 propuestas en Ibiza Sabor de otoño – Diario de Ibiza

Gastronomía. La reciente declaración de la Indicación Geográfica Protegida para los aceites de Eivissa ser una de las protagonistas de la nueva edición de...