Sabors d'Eivissa, guía “calendarizada” para saber cuál es el momento óptimo de cada uno de los alimentos que se producen en la isla.

T.S. - Eivissa La restauración local vivió una jornada estelar con la celebración del IV Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo en el hotel rural...

Los premios de la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Balears reconocieron ayer, por vez primera, el trabajo del sector de restauración en Formentera.

La Real Academia de Gastronomía - RAG  - convoca anualmente los PREMIOS NACIONALES DE GASTRONOMIA y solicita de sus Academias la presentación de...

Los cocineros ibicencos presentaron platos típicos e interpretaciones gastronómicas de sabores locales en competencia con los chefs de estrellas Michelín en la cuarta edición...

El presidente de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera, Pedro Matutes, repasa su actividad a lo largo del año, las iniciativas, proyectos...

Los AOVE ibicencos son testados por el laboratorio Unaproliva de Jaén y son sus catadoras las que año tras año, certifican que la calidad...

El pasado veintisiete de Agosto, Académicos y amigos de la Academia pudimos disfrutar de un fascinante almuerzo con Helena Margot como invitada. Esta bióloga molecular...

Celebramos el gran éxito de las segundas jornadas gastronómicas de la Marina Botafoch, una nueva cita imprescindible en el calendario culinario de Ibiza y ...

La Federación Pitiüsa de Races Autòctones, FEPIRA, ha presentado un cuento escrito por Antonio Martínez Beneyto e ilustrado por Carmen Barrés , como material...