Artículos

La Academia de la Gastronomía de Ibiza y Formentera recibe como académica a Elena Sánchez

Los asistentes al nombramiento de Elena Sánchez como nuevo miembro de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera. En una reunión en el Consistorio...

La Academia de Gastronomía anuncia sus primeros premios

La Academia de Gastronomía de Eivissa y Formentera celebró su Asamblea General anual, en la que presentaron las cuentas correspondientes al año 2019 y...

Genuinos sabores de éxito – Diario de Ibiza

Los estands de Eivissa y Formentera, situados muy cerca uno del otro en la primera planta del Pabellón 14 de Ifema, donde se ha...

Showcooking con sabor a Sant Antoni en FITUR

El ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany y el Grupo Mambo presentaron un showcooking  para celebrar la primera estrella Michelin de Álvaro Sanz conseguida...

“Sant Antoni para comérselo” en Madrid Fusión 2020

El municipio de Portmany es uno de los núcleos gastronómicos más importante de la isla de Ibiza. Es más, este año Michelin concedió la...

Congreso de gastronomía Madrid fusión. Genuinos sabores de éxito

Juan Suárez Artículo publicado en: Diario de Ibiza Fotos: J.S. Los estands de Eivissa y Formentera, situados muy cerca uno del otro en la primera planta del...

51 propuestas en Ibiza Sabor de otoño – Diario de Ibiza

Gastronomía. La reciente declaración de la Indicación Geográfica Protegida para los aceites de Eivissa ser una de las protagonistas de la nueva edición de...

Una veintena de restaurantes toman el centro de Santa Eulària en la nueva edición del ‘Tapaví’ – Diario de Ibiza

El certamen gastronómico 'Tapaví' vuelve este fin de semana al centro de Santa Eulària con la participación de una veintena de restaurantes, que cocinarán...

La Academia de Gastronomía toma un nuevo rumbo digital

Juan Suárez Artículo publicado en: Diario de Ibiza Fotos: T.S. La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera (AGIF), que preside Pedro Matutes, celebró su asamblea...

UN LIBRO SABROSO PARA CA N´ALFREDO

“Restaurant CA N’ALFREDO 1934-2018 Historia, records i cuina”. Está escrito por Felip Cirer Costa, bien acompañado por las fotografías de Aisha Bonet.