Artículos

Los premios a la gastronomía de Ibiza incluyen por primera vez la solidaridad

La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera ha hecho públicos los nombres de los profesionales e instituciones que han sido elegidos, por unanimidad...

Pepe Rodríguez: «En Ibiza se come de maravilla, es un lujo total»

El afamado chef y jurado del 'talent show' de cocina más famoso de España ha pasado unos días en Ibiza y participado en la...

Reseña de académicos. Restaurante del agroturismo Can Domo

Invitados al Restaurante del agroturismo Can Domo, por el chef Luis Caballero que ha trabajado con Ricardo Sanz, dos estrellas Michelín, en el estaurante Kabuki de Madrid

Reseña de Académicos. Restaurante Casa Pacha

Hemos visitado al chef Carlos Guerrero en el restaurante Casa Pacha de Formentera. Espacio idílico, amplio, integrado en el entorno a pie de arena de...

Chef Óscar Molina – La Gaia, Ibiza Gran Hotel

Entrega de I Premios de la Academia, video presentación Chef Chef Óscar Molina - La Gaia, Ibiza Gran Hotel

Chef Pau Barba – Lío Ibiza

Entrega de I Premios de la Academia, video presentación Chef Pau Barba de Lío Ibiza

Sabors d’Eivissa

Entrega de I Premios de la Academia, video presentación Sabors d'Eivissa

Es Caló

Entrega de I Premios de la Academia, video presentación Restaurante Es Caló

Es ventall

Entrega de I Premios de la Academia, video presentación Restaurante Es Ventall

El arte del sabor – Periódico de Ibiza y Formentera

En las Pitiusas siempre se ha comido divinamente. Tanto en la bonanza de hace 2.700 años, cuando la Isla de Bes era la colonia...