La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera celebrará el próximo 12 de septiembre la tercera edición de sus premios de Formentera, que tendrá lugar a las 12 horas en el restaurante Quimera, en el puerto de la Savina. LaAcademia ha decidido premiar, en su edición 2022, a aquellos chefs, restaurantes e instituciones que se

Los responsables de s’Espartar jamás hubieran imaginado un mejor reconocimiento para el 40 aniversario de su fundación. A mediados de abril, ganaron en los apartados al restaurante más comprometido con el producto local y al mejor chef (Esteban Roig) en los premios Eivissa Sabors de la Petita i Mitjana Empresa d'Eivissai Formentera (Pimeef). La guinda

La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera ha anunciado sus premios de este año en la mayor de las Pitiusas. Los chefs Paco Budía e Íñigo Rodríguez son reconocidos con los galardones a la relevancia y la innovación gastronómica, respectivamente, mientras que el premio al mejor restaurante recae en S'Espartar, "uno de los templos

El chef Yossi Shitrit, propietario del restaurante Hiba en Tel Aviv, presenta un pop up restaurante en El Secreto del Hotel Six Senses hasta...

Ibiza se convirtió en la capital de la gastronomía de España durante un largo fin de semana con la celebración del III Foro de...

Lourdes Plana Bellido (Zaragoza 1951) es la presidenta de la Real Academia de Gastronomía tras suceder a Rafael Ansón en 2020. Ha sido miembro...

Por primera vez desde 2017, Nobu Matsuhisa (Saitama, Japón, 1949), uno de los chefs más importantes del mundo y auténtico referente en cocina japonesa,...

La Real Academia de Gastronomía (RAG) junto a la Academia de gastronomía de Ibiza y Formentera (AGIF), con la colaboración del Consell de Ibiza,...